ESTE AÑO NOS HAN CONCEDIDO A RESTAURANTE BORDA CHACA UN SOLETE REPSOL
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MENCIONES SOBRE NUESTRO SOLETE EN:
La guía Repsol creo una nueva categoría ‘Solete’, un premio para los establecimientos que ofrecen algo especial, ya sea un bar, un chiringuito, una heladería, una cafetería, una hamburguesería, etc. Aunque no sean establecimientos de alta cocina, tienen características que hacen que los clientes sientan que están en un lugar especial, que su estancia es agradable y que merecen ser reconocidos.
Solete es un nuevo premio que, según la guía Repsol, se otorga a «lugares bonitos con algo especial que te hace volver». Cualquier establecimiento puede ganar este premio si ha hecho un buen papel en su categoría. Son lugares que recomendaríamos a amigos o conocidos que viajan por nuestra ciudad y sabemos que les encantarán porque son un acierto absoluto.
El Solete lo otorga un jurado de expertos culinarios de todo el país. Además de su propia experiencia, se guían por la afluencia de clientes y la popularidad de los establecimientos que se abren. En la actualidad, ya se han concedido 1.000 soletes en 50 provincias españolas, pero es probable que el próximo año esta cifra aumente considerablemente, ya que hay muchos establecimientos que merecen un reconocimiento especial.
Como ya se ha dicho, los soletes se conceden a diferentes tipos de establecimientos, que la guía Repsol divide en tres categorías:
1. cafeterías, pastelerías y heladerías,
2. bares, pubs y discotecas y
3. bares y establecimientos de comida.
También hay un mapa con su ubicación en la web de la Guía Repsol, pero en la app de la guía no aparecen resaltados y son difíciles de encontrar, así que lo mejor es acudir a la web. Quizá sea porque la app aún no se ha actualizado, ya que los Pueblos definitivamente tendrán una sección dedicada para que sea más fácil encontrarlos.
Aunque estos premios pueden ser necesarios, nuestra impresión es que sólo se incluyen tímidamente en la guía de Repsol, ya que la publicidad es limitada, no se destacan en la app, las descripciones de los restaurantes son demasiado cortas y nada personalizadas, no dando la impresión de que el lugar ha sido visitado por un restaurador experimentado. Como he comentado, se trata de una categoría nueva, por lo que habrá que esperar a futuras ediciones para ver las mejoras, pero por ahora es especialmente interesante para aquellos que utilizan la Guía Repsol como guía para encontrar restaurantes.
Para más información sobre Soletes y la lista completa de establecimientos premiados, visite la página oficial de la Guía Repsol.
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